Dirikan Dapur Umum, Srikandi Gresik Masak Makanan Siap Saji Bantu Isoman Pasien Covid-19

Berita Baru, Gresik – Pemerintah daerah dan seluruh lapisan elemen masyarakat Kabupaten Gresik semakin terlihat kompak bahu-membahu menangani pandemi Covid-19 terlebih selama masa PPKM. Banyak hal dilakukan baik mulai dari pembentukan Posko Darurat Covid-19 yang tersebar di empat titik wilayah, pembentukan satgas Covid-19 hingga tingkat desa, perekrutan relawan pemulasaran jenazah dan lainnya.

Terbaru, Pimpinan Cabang (PC) Fatayat NU Gresik bersinergi dengan sejumlah lembaga seperti Tim Penggerak PKK, Ikatan Istri Dokter Indonesia (IIDI), Persatuan Ahli Gizi Indonesia (Persagi), Persatuan Dokter NU (PDNU), Simpul Belajar Giri dan sejumlah organisasi masyarakat (Ormas) lainnya mendirikan dapur umum di belakang Pendopo Bupati Kabupaten Gresik.

Dapur umum yang didirikan berbagai organisasi dominan kalangan perempuan tersebut dikomandani oleh Nur Khosiah dari Fatayat NU Gresik selaku Koordinator umum. Adapun sasaran pemberian makanan siap saji ini adalah warga penderita Covid-19, Tenaga Kesehatan (Nakes) maupun warga yang tengah menjalani Isolasi mandiri (Isoman) di rumah masing-masing.

Ketua Fatayat NU Gresik, Ainul Farodisa berencana akan menerjunkan kader-kadernya untuk memasak dengan menu makanan yang telah diramu oleh para Ahli Gizi.

“Kami telah membentuk tim pemasak yang akan bertugas secara rolling di lokasi dapur umum tersebut,” ujar Ainul.

Sementara Ketua Tim Penggerak PKK Gresik, Nurul Haromaini memberikan arahan terkait titik lokasi yang bisa didirikan dapur umum. Istri orang nomor satu di Gresik itu juga akan mengkoordinasikan terkait penyediaan alat-alat masak.

“Kami sangat bersyukur dapur umum ini bisa segera terealisasi berkat sinergi antara kita semua, para relawan yang tak pernah lelah berbuat baik pada sesama,” jelasnya.

Secara resmi, dapur umum ini akan dilaunching pada Jum’at mendatang. Tahap pertama, makanan dari hasil masakan dapur umum akan di ditribusikan di 3 kecamatan meliputi Kebomas, Gresik dan Manyar. 

Agar tepat sasaran, penyaluran makanan siap saji akan terus dikoordinasikan dengan Ketua Posko Karurat Covid 19, Zainab Abidin terkait mapping situasi yang ada di lapangan.