Sensasi ‘Gosong’ Mie Bakar Celaket Jadi Daya Tarik Pengunjung

Berita Baru, Malang –Terdapat banyak warung mie di Malang, salah satunya adalah Mie Bakar Celaket.

Mie Bakar Celaket menjadi salah satu pilihan makanan yang tepat saat musim hujan. Kedai yang berada di daerah Samaan, Klojen, Malang Jawa Timur ini buka dari jam 10 pagi hingga 7 malam.

Sajian utama dari kedai ini adalah mie bakar yang memadukan dua rasaberbeda, yaitu lokal dan western. Mie ini menggunakan bumbu bakmi Jawa yang dipadukan dengan beragam topping ala Eropa dan keju mozarella.

Mie dapat dipesan dengan varian pedas mulai dari level 1-3. Sebagai pendamping, juga terdapat varian menu minuman untuk menghilangkan rasa pedas.

Keunikan menunya menjadikan kedai ini cukup populer dan diminati anak muda. Selain kaya akan rempah, harganya juga cukup terjangkau dengan tarif mulai dari Rp17.000 dan akan dikenakan biaya tambahan sebesar Rp5.000 jika menambah keju mozarella.

Meski menggunakan mie lokal, penyajian dan pengolahannya yang berbeda memunculkanrasa di luar dugaan.

Sebab belum ada yang menandinginya, kedai ini memiliki daya tarik tersendiri, yaitu sensasi mie yang dibakar di depan pengunjung.

Melonjaknya pengunjung kian hari membuat bentuk penyajian dilakukan dengan cara yang berbeda, yaitu menggunakan kertas aluminium foil. Hal tersebut tidak menjadikan kedai ini sepi pengunjung, melainkan semakin banyak peminat.

Kedai ini juga melayani via aplikasi online. Selain itu, terdapat dua kasir, yaitu kasir pengunjung offline dan ojek online untuk meminimalisir lonjakan antrian.

Berdasarkan wawancara dengan pemilik yang bernama Atok, Senin (20/12), menu favorit pengunjung adalah mie bakar daging asap.

“Menu favorit kami adalah daging asap, bahkan dapat terjual kurang lebih 300 porsi sehari,” ungkap Atok.

Peminat Mie Bakar Celaket tak hanya masyarakat lokal saja, namun juga wisatawan. Sebagai salah satu pendatang di Malang, Ifa tak menyangka terdapat hidangan seenak dan semurah ini.

“Dengan porsi segini dan rasa yang enak, sangat direkomendasikan untuk dicoba,” tutur Ifa. 

Bagi pembaca yang belum pernah mencoba Mie Bakar Celaket, tempat ini sangat direkomendasikan, lho!

Reporter: Itamar Ajeng

Editor: Yasmin

Penyunting: M. Saifullah