Robot Koki Ini Mampu Memasak Menu Khas Spanyol yang Lezat

Berita Baru, Inovasi – Jika Anda berkunjung ke Spanyol lalu mencicipi salah satu hidangan khas yang dimasak oleh seorang chef mungkin menjadi hal yang biasa. Namun, jika hidangan tersebut dibuat oleh seorang koki yang merupakan sebuah robot, apakah Anda yakin rasanya akan enak?

Ya, hal tersebut sangat mungkin karena sebuah perusahaan Spanyol, BR5 telah mengembangkan robot yang dapat memasak salah satu hidangan masakan nasional yang paling terkenal di dunia yaitu paella.

Meskipun dibuat oleh robot, namun menurut seorang master chef yang pernah mencobanya, rasa masakan robot paella selezat masakan koki alsi Spanyol.

Paella merupakan hidangan nasi khas dari Valencia, Spanyol. Menurut pendiri BR5 Enrique Lillo, dengan robot paella tersebut pihaknya ingin membawa makanan khas negara tersebut ke berbagai negara.

“Tentu saja hidangan nasi rumahan di hari Minggu akan selalu terasa berbeda. Kami tidak bertujuan untuk mencapai itu, tujuan kami adalah berkeliling dunia dan bisa makan nasi yang sama dengan yang kami makan di negara kami, di negara yang berbeda,” katanya sebagaimana dikutip dari Reuters, Jumat (21/5/21).

Lillo menambahkan saat ini robot paella mereka bahkan telah beroperasi di beberapa taman hiburan dan juga resor di Jepang.

Ia berharap keberadaan robot koki tersebut bukan hanya menjadi kegembiraan bagi masyarakat Spanyol di berbagai negara seperti mereka yang berada di Jepang misalnya, tetapi juga akan digemari oleh penduduk setempat.

“Menurutku itu alat yang luar biasa, dan ‘Ole!’ untuk para pengembang karena saya menyukainya,” kata Maria Munoz, koki paella dan direktur sekolah gastronomi” Cocinea “setelah mencoba paella buatan robot itu.

Adapun robot pembuat paella ini terdiri dari kompor yang dikontrol secara elektronik dan lengan mekanis yang bisa meletakkan bahan tumis di atas wajan paella, menambahkan nasi dan kemudian mengaduknya dengan sendok berlubang sebelum dituangkan ke dalam kaldu ikan.

Sebelum robot bekerja semua bahan harus disiapkan terlebih dahulu dan sudah diukur untuk satu paella. Setelah semua bahan dimasukkan ke dalam wajan, robot akan terus mengaduk dan mengocoknya hingga matang.

Menurut Munoz kehadiran robot tersebut akan sangat berguna untuk restoran karena dapat membantu membuat lebih banyak paella pada satu waktu.