Ternyata Makan dengan Pelan dapat Menurunkan Berat Badan

Berita Baru, Inggris – Ternyata cara terbaik untuk menurunkan berat badan adalah dengan makan makanan Anda secara perlahan. Mereka menemukan orang yang makan dengan cepat lebih cenderung kelebihan berat badan.

Dilansir dari Dailymail.co.uk, Peneliti dari Universitas Roehampton dan Universitas Bristol bekerja dengan 800 sukarelawan yang menyelesaikan survei tentang berat badan dan tingkat makan mereka.

Studi ini melibatkan orang dewasa dan anak-anak, dengan penulis menemukan tidak ada perbedaan antara keduanya dalam hal dampak makan cepat saji pada kondisi obesitas.

Mereka menemukan bahwa orang dewasa dan anak-anak memiliki lingkar pinggang yang lebih besar dan indeks massa tubuh (BMI) yang lebih tinggi jika mereka cepat makan.

Tim di balik penelitian tersebut mengatakan bahwa hal ini menghilangkan kesalahpahaman yang telah lama dipegang bahwa orang dewasa tidak rentan mengalami obesitas seperti anak-anak karena makan dengan cepat.

Lebih dari 800 orang dewasa dan anak-anak di London mengambil bagian dalam penelitian tersebut, yang didasarkan pada survei yang diselesaikan oleh peserta yang memberikan tingkat makan yang dilaporkan sendiri dengan pilihan tanggapan mulai dari skala dari sangat lambat hingga sangat cepat.

Peneliti mencatat tinggi, berat badan, lingkar pinggang, dan BMI peserta, yang diukur di bawah pengawasan mereka.

Tingkat makan lebih cepat secara signifikan dikaitkan dengan BMI yang lebih tinggi dan lingkar pinggang yang lebih besar pada anak-anak dan orang dewasa.

Inggris memiliki salah satu tingkat obesitas anak-anak tertinggi di Eropa, dengan sekitar 1 dari 10 anak usia 4-5 digolongkan sebagai pengidap obesitas, meningkat menjadi 1 dari 5 untuk anak usia 10-11.

Orang dewasa tidak jauh lebih baik, dengan data NHS 2021 menunjukkan 67% pria dan 60% wanita dianggap kelebihan berat badan atau obesitas di Inggris.

Temuan ini menambah bukti penelitian yang menunjukkan hubungan yang jelas antara massa tubuh dan tingkat makan, terutama di antara anak-anak.

Idenya adalah bahwa anak-anak yang cepat makan mengonsumsi makanan dalam jumlah yang lebih banyak pada waktu makan, yang pada akhirnya berkontribusi pada peningkatan BMI atau berat badan mereka.

Dr Leigh Gibson, peneliti utama dalam studi tersebut mengatakan bahwa penelitian tersebut sangat penting karena menunjukkan makan dengan cepat dapat memengaruhi orang dewasa dan anak-anak dengan cara yang sama.

“Penelitian sebelumnya yang melihat hubungan antara mengonsumsi makanan dengan kecepatan tinggi dan peningkatan asupan energi hanya berfokus pada anak-anak” Pada Kamis (15/04).

“Namun, dengan menilai orang dewasa dan anak-anak, kami dapat menyanggah anggapan bahwa orang dewasa kebal dari efek makan cepat pada obesitas yang telah ditetapkan pada anak-anak,” tambah Gibson.

Tim juga menemukan perbedaan urutan lahir saudara kandung, dalam hal menentukan seberapa cepat mereka cenderung makan makanan.

Mereka menemukan bahwa anak-anak yang lahir pertama dua kali lebih mungkin makan lebih cepat dibandingkan dengan anak-anak yang bukan anak sulung.

Orang dewasa tanpa saudara kandung melaporkan makan lebih lambat daripada orang dewasa yang bukan anak sulung dan jumlah saudara kandung yang lebih tinggi dikaitkan dengan tingkat makan yang lebih cepat pada anak-anak dari Bristol, tetapi tidak pada anak-anak dari London.

Orang dewasa London tanpa saudara kandung makan lebih lambat daripada mereka yang memiliki dua atau lebih saudara kandung, tetapi memiliki satu saudara kandung dikaitkan dengan makan lebih cepat daripada memiliki dua atau lebih.

“Pedoman pencegahan obesitas pada anak-anak dan orang dewasa perlu direvisi dengan mempertimbangkan tidak hanya jenis, kualitas dan kuantitas makanan yang dikonsumsi, tetapi juga tingkat makan,” jelas Gibson.

“Dengan memperlambat dan memakan waktu lebih lama untuk makan, kita bisa menjaga lingkar pinggang dan BMI kita.”