Porang Berpotensi Jadi Komoditas Ekspor Unggulan

Berita Baru, Jakarta – Presiden Jokowi mengatakan bahwa tanaman umbi-umbian jenis Porang akan menjadi komoditas ekspor andalan baru dari Indonesia jika digarap dengan serius.

“Dan itulah yang saya pesankan kepada Menteri Pertanian, tadi ketika saya berkunjung ke pabrik pengolahan Porang milik PT Asia Prima Konjac di Madiun, Jawa Timur,” tulis Presiden Jokowi dalam akun Instagram pribadinya, Kamis (19/8).

Menurut Jokowi, Porang merupakan komoditas baru yang dapat memberikan nilai tambah yang baik tidak hanya bagi perusahaan pengolah, tetapi juga kepada para petani.

Bayangkan, lanjut Presdien, satu hektar lahan dapat menghasilkan 15-20 ton Porang. Pada musim tanam pertama para petani dapat menghasilkan hingga 40 juta ton Porang dalam 8 bulan.

Nilainya sangat besar, pasarnya masih terbuka lebar. Ke depan, saya berharap, Porang dapat diekspor tidak hanya dalam bentuk mentah dan barang setengah jadi, namun sudah dalam bentuk beras Porang.

Saat mengunjungi PT Asia Prima Konjac, Presiden Jokowi juga melakukan groundbreaking perluasan pabrik sekaligus meninjau proses pengolahan Porang dari barang mentah menjadi barang setengah jadi. Ia juga menyempatkan diri berdialog dengan beberapa perwakilan petani.

Diketahui, Porang atau dalam bahasa Latin disebut Amorphopallus muelleri blume merupakan tanaman jenis umbi-umbian yang mengandung karbohidrat glukomanan atau zat gula dalam bentuk kompleks.

Porang biasanya diolah menjadi beras, shirataki, bahan campuran pada produk kue, roti, es krim, permen, jeli, selai, dan bahan pengental pada produk sirup. Porang juga kerap diolah sebagai produk kosmetik.

Turut mendampingi Presiden Jokowi dalam kegiatan ini adalah Sekretaris Kabinet Pramono Anung, Menteri Pertanian Syahrul Yasin Limpo, Gubernur Jawa Timur, Khofifah Indar Parawansa, dan Direktur Utama PT Asia Prima Konjac Pin Haris.