Ratna Juwita Siapkan Inovasi Pengolahan Buah Siwalan

Berita Baru, Tuban – Anggota DPR RI Fraksi PKB, Ratna Juwita Sari melanjutkan Reses Sidang I, pada hari Jumat (10/01). Legislator dari Dapil Jawa Timur IX (Tuban – Bojonegoro) ini mengunjungi petani siwalan di Desa Kowang, Kecamatan Semanding, Tuban.

Di dampingi suami dan tokoh masyarakat setempat, Ratna Juwita melakukan serap aspirasi pengolahan dan pemasaran buah siwalan dan legen (air tira_red).

Buah siwalan dan legen merupakan salah satu makanan dan minun yang digemari di Tuban. Tapi sampai saat ini belum ada teknologi inovatif untuk pengupasan dan pengawetannya.

Melihat kondisi tersebut, Ratna Juwita telah meminta kepada Menteri Riset dan Teknologi/Badan Riset Nasional (Menristek/BRIN) dan Badan Pengkajian dan Penerapan Teknologi (BPPT) untuk melakukan penelitian dan inovasi teknologi yang dapat membantu petani siwalan.

“Saya meminta adanya penelitian dan inovasi teknologi terkait alat kupas buah siwalan, cara mengawetkan, juga terkait mitos bahwa legen bisa menghancurkan kencing batu ataupun batu ginjal yg selama ini dipercayai masyarakat setempat,” terangnya.

Anggota Komisi bidang Energi, Riset dan Teknologi itu juga mengatakan, masyarakat di pelosok pedesaan harus dapat merasakan secara langsung inovasi teknologi.

“Tentu adalah teknologi yang berkesinambungan dan berpihak kepada kearifan lokal. Yang kita harapakan dapat peningkatan kesejahteraan rakyat, memelihara tradisi leluhur juga melestarikan lingkungan,” tambah Ratna Juwita.

Ratna Juwita mengatakan terobosan tersebut akan berpengaruh kepada peran lembaga penelitian dan pengembangan. Di mana secara langsung dapat memperkuat peran kelembagaan.

“Semoga perjuangan kami untuk menyampaikan aspirasi masyarakat ini dapat segera terealisasi, bermanfaat dan membawa berkah untuk semuanya,” pungkas Ratna Juwita.

Perlu diketahui, pada pada kesempatan itu, Ratna Juwita berkesempatan melihat proses pemetikan buah dan penyadapan legen serta mencicipi langsung. [AD]