Pembelajaran Tatap Muka Belum Berlanjut, Siswa SD YIMI Gresik Belajar Bikin Roti

Berita Baru, Gresik – Pembelajaran tatap muka hingga kini masih belum aktif. Untuk tetap membangun kreatifitas siswa, beberapa kegiatan ekstra tetap dilakukan oleh siswa di SD Yayasan Islam Malik Ibrahim (YIMI) Gresik. Salah satunya dengan belajar membuat roti.

Pembuatan roti yang berlangsung di rumah produksi roti Family Bakery, diikuti oleh sejumlah siswa dan didampingi oleh guru pendamping. Mereka diajari cara memperoduksi roti hingga pengelolaannya. Para siswa yang ikut membuat tampak senang, karena kegiatan ini merupakan hal baru.

Salah satu guru pendamping Arofah Meilia Andrianti mengatakan, kegiatan ini bagian dari pembelajaran di tengah mewabahnya virus Covid-19. Para siswa dituntut untuk tetap kreatif meski keadaan belajar belum normal seperti biasa.

“Para siswa ini bisa belajar mulai dari proses awal pembuatan berbagai jenis roti dengan para pekerja Family Bakery, hingga proses akhir memasukkan roti hasil buatan siswa ke mesin oven,” katanya, Selasa (2/1/2021).

“Para siswa yang dilokasi dan yang mengikuti via zoom juga diajarkan untuk aktif bertanya, agar proses yang dilakukan bisa sesuai dengan standar pembuatan roti,” tuturnya.

Sementara itu, salah satu siswa Alya Habibah Azzahra mengaku senang bisa belajar membuat roti. Dari meracik roti hingga masuk mesin oven. Ditambah, dengan belajar membuat roti, ia akhirnya tahu bagaimana proses pembuatan roti.

“Kalau selama ini hanya sekadar menikmati roti tanp tahu proses pembuatannya. Kali ini berbeda, ikut membuat juga,” terangnya.

Meski demikian, dirinya mengaku kangen bisa belajar tatap muka lagi. Alya berharap keadaan bumi pulih kembali agar semua orang bisa beraktifitas seperti biasa.

“Semoga bisa bertemu dan beljar lagi dengan teman-teman”, tambahnya.