PBB: Krisis Pangan Global adalah tentang Keterjangkauan, Bukan Ketersediaan

Berita Baru, Internasional – Sampai hari ini, harga pangan masih tinggi karena konflik antara Rusia dan Ukraina yang berlarut-larut, yang diperburuk dengan gangguan rantai pasokan dan perubahan iklim.

“Perang telah membakar banyak bahan bakar di atas api yang sudah menyala,” kata Arif Husain, kepala ekonom di Program Pangan Dunia Perserikatan Bangsa-Bangsa.

Seperti dilansir dari CNBC, Ukraina adalah produsen utama komoditas gandum, jagung dan minyak bunga matahari. Meski ekspor secara global dibatasi akibat invasi Rusia, Husain mengatakan bahwa krisis pangan global bukan didorong oleh ketersediaan pangan, melainkan lonjakan harga.

“Krisis ini tentang keterjangkauan, artinya ada makanan yang tersedia, tetapi harganya sangat tinggi” katanya di Capital Connection CNBC pada hari Senin.

Menurut angka dari Organisasi Pangan dan Pertanian PBB, harga pangan global pada bulan Juli mencapai 13% lebih tinggi dari tahun lalu dan bisa terus naik. Dalam skenario terburuknya, PBB memperkirakan harga pangan global bisa melonjak 8,5% lagi pada tahun 2027.

Selain harga pangan, harga pupuk juga meningkat. Hal ini juga berkontribusi pada harga pangan yang lebih tinggi karena biaya dibebankan ke konsumen. Lonjakan harga terjadi setelah Rusia – yang menyumbang sekitar 14% dari ekspor pupuk global – membatasi ekspor. Itu pada gilirannya telah merusak hasil panen.

Krisis tersebut dikombinasikan dengan harga energi yang tinggi dan gangguan rantai pasokan, akan mempengaruhi kemampuan Bank Dunia untuk menanggapi peningkatan produksi pangan selama dua tahun ke depan, kata Mari Pangestu, direktur pelaksana kebijakan pembangunan dan kemitraan di Bank Dunia. Semua ketidakpastian itu dapat membuat harga tetap tinggi melampaui 2024, katanya.

Husain dari PBB berpendapat bahwa krisis saat ini sebagian besar berasal dari harga tinggi dan masalah keterjangkauan, dia mengatakan itu bisa berubah menjadi krisis ketersediaan pangan jika krisis pupuk tidak diselesaikan.

PBB memperkirakan jumlah orang yang terperosok dalam jerat “darurat kelaparan,” telah melonjak dari 135 juta pada 2019 menjadi 345 juta, kata Husain.

Gelombang panas di Cina

Cuaca ekstrem dan perubahan iklim juga memperburuk kondisi yang berkontribusi terhadap kerawanan pangan global. China, produsen gandum terbesar di dunia, telah mengalami berbagai gangguan cuaca, mulai dari banjir bandang hingga kekeringan parah.

Awal bulan ini, negara itu mengeluarkan darurat kekeringan pertamanya karena provinsi tengah dan selatan menderita panas ekstrem selama berminggu-minggu, dengan suhu di lusinan kota melebihi 40 derajat Celcius, atau 104 derajat Fahrenheit. Gelombang panas telah menghambat produksi tanaman dan membahayakan ternak.

“Produksi beras tentu sangat rentan terhadap perubahan suhu cuaca,” kata Bruno Carrasco, direktur jenderal departemen pembangunan berkelanjutan dan perubahan iklim di Asian Development Bank. “Ketika kita melihat keseluruhan pasokan produksi pangan di Asia-Pasifik, sekitar 60% di antaranya adalah pertanian tadah hujan.”

“Kami sangat prihatin mengingat peristiwa cuaca secara keseluruhan yang telah kami lihat dan amati sepanjang tahun ini,” tambahnya.