Inovasi Bahan Pengganti Plastik untuk Industri Kotak Makanan

Berita Baru, Inggris – Munculnya inovasi untuk menggantikan bahan plastik industri kotak makanan, tidak heran kita cenderung membeli makanan dari luar dan lapisan dari kotak pembungkus makanan tersebut susah untuk diurai di alam.

Dilansir dari Dailymail.co.uk, Salah satu startup perusahaan makanan Just Eat di Inggris, membuat inovasi dengan makanan yang dapat dibawa pulang dapat tiba di depan pintu Anda berada dalam kotak makanan yang dilapisi rumput laut.

Just Eat telah mengumumkan bahwa mereka sedang menguji kotak takeaway berlapis rumput laut jenis Notpla dengan 11 mitra restoran di seluruh Inggris, termasuk Freddy’s Chicken & Pizza di Liverpool, dan Mario Pizza di Manchester.

Aplikasi pengiriman makanan memperkirakan bahwa uji coba tersebut akan menghentikan sebanyak 30.000 kotak plastik yang memasuki aliran limbah.

Kotak berlapis rumput laut pertama kali diujicobakan dengan tiga takeaways London tahun lalu, tetapi sekarang akan diuji dengan 11 mitra di Inggris selama tiga minggu.

Robin Clark, Direktur Senior Kemitraan Global dan Keberlanjutan di Just Eat mengatakan: “Kami sangat senang dapat melanjutkan pekerjaan kami dengan Notpla untuk menciptakan alternatif yang kredibel untuk kotak plastik yang dapat didaur ulang, dapat dibuat sendiri di rumah, dan dapat terurai dalam hitungan minggu.” Pada Kamis (15/04).

“Ini memiliki semua manfaat plastik dari sudut pandang praktis tetapi tidak ada dampak negatif terhadap lingkungan.”

“Kami berharap dapat memperluas penggunaan kotak secara lebih luas dengan tujuan untuk meluncurkannya di seluruh Inggris dan pasar kami yang lain, sehingga pelanggan di seluruh dunia dapat menikmati makanan favorit mereka tanpa sampah plastik.”

Kotak makanan yang dilapisi rumput laut sepenuhnya dapat didaur ulang, dan dapat terurai dalam empat minggu di kompos rumah, menurut Notpla.

“Kotak makanan khas memiliki aditif sintetis yang ditambahkan langsung ke dalam pulp, sehingga tidak mungkin terurai,” jelas situs web Notpla.

“Selama proses pengomposan pada kotak lapis plastik, kami dapat mengamati bahwa, sementara bahan kardus rusak, lapisannya sendiri tetap sama sekali tidak berubah.”

Meskipun Anda mungkin khawatir kotak berlapis rumput laut agak bocor, Notpla meyakinkan bahwa bukan itu masalahnya.

Ia menambahkan: “Dengan memelopori penggunaan rumput laut, kami menciptakan lapisan yang tahan minyak dan tahan air, sekaligus dapat terurai secara alami dan dapat dibuat sendiri di rumah.”

Uji coba ini adalah bagian dari upaya Just Eat untuk mengatasi polusi plastik di industri makanan bawa pulang.

Setiap tahun, Just Eat memperkirakan bahwa 500 juta kotak plastik dibawa pulang digunakan di seluruh industri takeaway Inggris, yang sebagian besar berakhir di tempat pembuangan sampah.

Just Eat dan Notpla sebelumnya telah bekerja sama untuk merintis penggunaan sachet saus berbahan dasar rumput laut.